Рецепт приготовления суфле из кефира с нежной текстурой и сладковатым вкусом. Ингредиенты: кефир, сметана, сахар, желатин, ванильный сахар. Желатин замачиваем, затем соединяем кефир, сметану, сахар и взбиваем миксером. Добавляем желатин и продолжаем взбивать. Разливаем массу в формочки и ставим в холодильник до застывания. Готовый десерт можно украсить ягодами, орехами, тертым шоколадом. Рецепт подходит для детей и занимает не больше 10 минут на приготовление.